4 avril 2011
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Quel mot employer ?
Les 2 fonctionnent, il s'agit simplement d'une habitude.
En offrant des bocaux d'escargots à vos amis, il est plus élégant de parler de verrine.
Je vous présente quelques photos du court-bouillon de préparation et de la mise en conserve. Je rappelle que les verrines ont une DLC = Date Limite de Consommation de 3 ans ainsi qu'un numéro de lot qui permet de les identifier quant au jour et à la tournée de production.